旋轉

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在動（dòng）力裝（zhuāng）置的驅動下，攪（jiǎo）拌器(分散盤、漿葉、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在旋轉過程中，物料被驅動作軸向旋轉和徑（jìng）向旋轉。容器內的物料（liào）同時（shí）進（jìn）行軸向（xiàng）運（yùn）動和圓周運動（dòng），因此有剪切攪拌和（hé）擴散（sàn）攪拌等幾種攪拌形式。它（tā）能有效地攪拌和快速（sù）混合物料。分散盤通過高速運轉，使物料（liào）呈環形（xíng）流動，產生強烈的渦流，並呈螺旋狀落到渦流底部。顆粒之間產生強烈的剪切衝擊（jī）和摩擦，實現快速分散和溶解。通過圓周運動，混合盤產生更（gèng）好的徑向力，加速物料循環，提高分散效（xiào）率。乳化機頭（tóu）精密加工工藝，轉子與（yǔ）定子高度配合。強力電機高速旋轉，使（shǐ）轉子和定子（zǐ）之（zhī）間形成真空，將物料從轉子和定子的上部（bù）和（hé）下部吸出。強大（dà）的動能使轉（zhuǎn）子產生極高的線速度（dù），使物料經過（guò）強（qiáng）烈的撞擊、破碎、離心、液（yè）層摩擦、轉子與定子間隙之間的強烈剪切後飛出。在（zài）不同方向的各種力的作用下，產生強（qiáng）大的湍流。將物料在合適的乳化機和成（chéng）熟工藝下，經過一定時間的解聚、分散、均質、精（jīng）製和剪切，形成穩定的乳液。

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